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【日本酒】花巴 山廃純米生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ
添加物を使用しない超自然派日本酒です。
今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です!!
木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、
複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。
香りはほのかに甘酸っぱさを感じつつ、穏やかな仕上がり。
味わいは酸と同時にまろやかな旨みが広がり、丁度よい
バランスで切れていきます!
燗にしても酸が浮かず、旨みがしっかりとエスコートして
くれます。

********** 店長のおすすめコメント **********
奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵!
しっかり旨みを出しつつも、図太い酸でしっかり切らす!
ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。
****************************************
 
 アルコール度  17
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  70%
 使用米  山田錦/五百万石
 内容量  720ml
 備考  自然派・酵母無添加
 蔵元  美吉野醸造

 
商品コード : 10_1838
製造元 : 美吉野醸造
価格 : 税抜1,500円(税込1,650円)
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奈良県

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美吉野酒造

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