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【日本酒】羽根屋 純米吟醸協会酵母10号720ml (富山・富美菊酒造)

協会酵母10号を使用した初のチャレンジ酒!
白桃のような果実香と乳製品の柔らかい甘い香りを感じます。
720mlのみの少量ボトリング限定品!
味わいは和三盆のような上品な甘みがふわっと広がり、
丁度よい余韻を残し消えて切れていくイメージです。


【相性の良さそうな料理】
はんぺん田楽(クックパッドより引用)
   ↓

https://cookpad.com/recipe/6319198
 

 
 アルコール度  16度
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  60%
 使用米
 内容量  720ml
 備考
 蔵元  富美菊酒造
 

富山県 富美菊酒造(ふみぎくしゅぞう)ご案内

普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで
一気に仕込みますが、富美菊酒造さんは酒造りを年間を
通して仕込みを行う、四季醸造の蔵元さんです。

そうすることで、追い込まずにゆったりと仕込めるので、

◎従業員さんの負担も軽減出来て職場環境が向上する。

◎常に米を触れるので、研ぎ澄まされた感覚を忘れることなく
次の仕込みに活かすことが出来る。

◎常にフレッシュローテーションでお酒を管理できる。

など様々な利点があるそうです。

 若い社員蔵人が生き生きと働ける 今の時代の
 新しい蔵の製造形態かもしれませんね!!
 
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商品コード : 10_2551
製造元 : 富美菊酒造
価格 : 税抜1,544円(税込1,698円)
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富山県

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