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【日本酒】川亀 純米吟醸責めブレンド生原酒1.8L(愛媛県・川亀酒造)

4〜5月に上槽した純米大吟醸、純米吟醸の「責め」を集めて
ブレンドしました。
使用酒米は、山田錦、雄町、愛山、しずく媛、松山三井の
40〜50%精米酒ブレンド。
白玉団子などの上品なお米の風味、ほのかにホイップクリーム
などの乳製品の香りも感じます。
山田錦の繊細でスマートな旨みを底辺に、やさしく膨らむ
甘みが軽快な酸とともに口中に広がります!!


【相性の良さそうな料理】
つぶ貝のバター醤油炒め(クックパッドより引用)
    ↓

https://cookpad.com/recipe/4847931


【相性の良さそうな料理】
すき焼き(クックパッドより引用)
   ↓

https://cookpad.com/recipe/5031110


 

 
 アルコール度  17
 日本酒度  +3
 酸度  1.6
 アミノ酸
 精米歩合  55%
 使用米
 内容量  1.8L
 備考
 蔵元  川亀酒造
 蔵元情報工事中です。      
商品コード : 10_6834
価格 : 税抜2,800円(税込3,080円)
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