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【日本酒】羽根屋 純米吟醸classic720ml (富山・富美菊酒造)

昔ながらの富美菊酒造の味わいを現代に蘇らせたクラシカル
なお酒です。羽根屋のもう一つの「顔」が良く分かります。

穏やかでお米の風味豊かな香り。味わいも一本芯が通った
力強さに、軽快な酸と膨らむ旨みがバランスよく調和して
広がります。

お料理に合わすならアスパラの肉巻きなど、豚肉料理に相性
良さそうです!
 
 アルコール度  16度
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  60%
 使用米
 内容量  720ml
 備考
 蔵元  富美菊酒造
 

富山県 富美菊酒造(ふみぎくしゅぞう)ご案内

普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで
一気に仕込みますが、富美菊酒造さんは酒造りを年間を
通して仕込みを行う、四季醸造の蔵元さんです。

そうすることで、追い込まずにゆったりと仕込めるので、

◎従業員さんの負担も軽減出来て職場環境が向上する。

◎常に米を触れるので、研ぎ澄まされた感覚を忘れることなく
次の仕込みに活かすことが出来る。

◎常にフレッシュローテーションでお酒を管理できる。

など様々な利点があるそうです。

 若い社員蔵人が生き生きと働ける 今の時代の
 新しい蔵の製造形態かもしれませんね!!
 
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商品コード : 10_2551
製造元 : 富美菊酒造
価格 : 税抜1,530円(税込1,683円)
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富山県

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