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【日本酒】悦凱陣 山廃純米無濾過生八反29BY1.8L(香川・丸尾本店)

悦凱陣の山廃仕込シリーズに新しいお米が登場。興のお酒に
使っているのが八反錦、その親株の「八反」を使用。
日本酒度+15のパンチと切れの中でやや硬質だったお米の
味わいがこなれてきています。
お料理との相性は洗い流して油分や、もったりした味わいを
キリッと切らすような使い方をすればグッド!!です。

 *新入荷 *
 多くのファンの方にご案内したいのでお一人様1本で
 お願いいたします。

 
 アルコール度  19-20
 日本酒度  +15
 酸度  2.3
 アミノ酸  1.4
 精米歩合  70%
 使用米  広島県産八反100%
 内容量  1.8L
 蔵元 丸尾本店
こちらより蔵元情報をご覧いただけます

丸尾本店

丸尾本店は、この香川県琴平の地で手造りの地酒凱陣(がいじん)を
造り続けておられる小さな酒蔵です。
選び抜かれた讃岐の新米と讃岐の偉人空海ゆかりの満濃水系の伏流水を
使い、蔵元であり杜氏の丸尾忠興氏が丹精込めて醸し上げたお酒です。
>>>つづきを読む  
商品コード : 10_6736
製造元 : 丸尾本店
価格 : 税抜3,200円(税込3,456円)
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香川県

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