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【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)29BY1.8L(徳島・芳水酒造)

お酒を搾る工程で、あらばしり→中取り→末垂れ
(別名、責せめと言う)。
末だれ=責、多少荒々しさは有りますが、
旨味・アミノ酸がギュッと詰まった、(普通の山廃より)
とろ〜っとした酒質に仕上がっています。

このお酒のアミノ酸は毎年以上出ていて味わいたっぷり!!
蔵より特別に分けて頂いた蔵元コラボの
限定PBおいしいとこ取りシリーズ

 
 アルコール度  18.5
 日本酒度  +10
 酸度  2.4
 アミノ酸  1.2
 精米歩合  60%
 使用米  滋賀県 玉栄
 内容量  1.8L
 備考  品切れ
 蔵元  芳水酒造
こちらより蔵元情報をご覧いただけます

芳水酒造

徳島県・芳水酒造。
阿讚の澄みきった空気と清冽な醸水の環境の中、
酒造好適米の持つそれぞれの特徴を生かし
旨味がある自然の味わいを醸し出しております。


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商品コード : 10_3271
製造元 : 芳水酒造
価格 : 税抜2,800円(税込3,024円)
数量
 

徳島県

品切れ

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