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仕込方法で選ぶ

全52件

  • 【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り1.8L(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り1.8L(香川・綾菊酒造)

    税抜8,000円(税込8,640円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6131

    なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能 ください。 またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催されたG7情報サミット において、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。 香川を代表できるギフトとしても引き合いの多いお酒...

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  • 【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)29BY720ml(徳島・芳水酒造)

    【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)29BY720ml(徳島・芳水酒造)

    税抜1,400円(税込1,512円)

    • 芳水酒造
    • 徳島県
    • 10_3542

    お酒を搾る工程で、あらばしり→中取り→末垂れ (別名、責せめと言う)。 末だれ=責、多少荒々しさは有りますが、 旨味・アミノ酸がギュッと詰まった、(普通の山廃より) とろ〜っとした酒質に仕上がっています。 このお酒のアミノ酸は毎年以上出ていて味わいたっ...

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  • 【日本酒】綾菊 国重 純米大吟醸火入 合わせ箱入720mL(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 国重 純米大吟醸火入 合わせ箱入720mL(香川・綾菊酒造)

    税抜4,000円(税込4,320円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6731

    この度 国重シリーズの最高峰として香川県の酒米「オオセト」を 精米33%まで磨いて使用した純米大吟醸火入が発売になりました。 オオセトに対して大いに心意気を感じる自信作で、 契約栽培のオオセトの中からふるいにかけ選りすぐった オオセトの安心感のある旨み...

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  • 【日本酒】綾菊 国重 純米大吟醸火入 合せ箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 国重 純米大吟醸火入 合せ箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    税抜8,000円(税込8,640円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6730

    この度 国重シリーズの最高峰として香川県の酒米「オオセト」を 精米33%まで磨いて使用した純米大吟醸火入が発売になりました。 オオセトに対して大いに心意気を感じる自信作で、 契約栽培のオオセトの中からふるいにかけ選りすぐった オオセトの安心感のある旨み...

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  • 【日本酒】花巴 水もと純米無濾過生29BY720mL(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 水もと純米無濾過生29BY720mL(奈良・美吉野醸造)

    税抜1,400円(税込1,512円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6396

    ********** 店長のおすすめコメント ********** 室町時代に生み出され醸造法「水もと」で蔵付の自然酵母を取り入れて 自然仕込させたお酒です。 梅や杏のような果実香、乳酸菌飲料やほのかにチーズを連想させる香り が特徴です。 味わいは個性的な酸とジューシーな...

    在庫あり

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  • 【日本酒】花巴 水もと純米無濾過生29BY1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 水もと純米無濾過生29BY1.8L(奈良・美吉野醸造)

    税抜2,800円(税込3,024円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6622

    ********** 店長のおすすめコメント ********** 室町時代に生み出され醸造法「水もと」で蔵付の自然酵母を取り入れて 自然仕込させたお酒です。 梅や杏のような果実香、乳酸菌飲料やほのかにチーズを連想させる香り が特徴です。 味わいは個性的な酸とジューシーな...

    在庫あり

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  • 【日本酒】澤姫 生もと純米真・地酒宣言 1.8L (栃木・井上清吉商店)

    【日本酒】澤姫 生もと純米真・地酒宣言 1.8L (栃木・井上清吉商店)

    税抜2,500円(税込2,700円)

    • 井上清吉
    • 栃木県
    • 10_6717

    アルコール度  15度 日本酒度  +2 酸度  1.8 アミノ酸 精米歩合  60% 使用米  栃木県産とちぎ酒14 内容量  1.8L 備考   蔵元  井上清吉商店

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  • 【日本酒】花巴 NEW HANATOMOE 純吟13度29BY720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 NEW HANATOMOE 純吟13度29BY720ml(奈良・美吉野醸造)

    税抜1,350円(税込1,458円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6448

    花巴のチャレンジシリーズで個性豊かな飲みやすさを追求した お酒です。 槽搾りでうっすら濁っていますが、とても柔らかく軽快な旨みと 酸との調和のとれたお酒です。 *********** 店長のおすすめコメント ********** 低アルコールの13度のお酒で十分な味わいを感...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸720ml(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸720ml(秋田・齋彌酒造店)

    税抜1,700円(税込1,836円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_6305

    シャープで甘い華やかな香り、山廃仕込みで深みを持たせ 柔らかく旨みが広がります。 熟成しても良い華やかさが残り、ぬる燗でも美味しく 召し上がっていただけます。 このエレガントな味わいを山廃仕込みで出せるのは、 瓶に表示がある通り、秘伝ならではなのでしょ...

    在庫あり

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加火入れ1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加火入れ1.8L(奈良・美吉野醸造)

    税抜2,500円(税込2,700円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6274

    ********** 店長のおすすめコメント ********** 奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵! 山廃仕込み、酵母無添加の自然醸造でされた生熟成されたお酒を 絶妙なバランスでブレンド火入したお酒。 花巴らしい酸の表現、火入の定番酒として飲み疲れしないお酒に ...

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  • 【日本酒】菊姫 山廃純米生原酒29BY720ml(石川・菊姫合資会社)

    【日本酒】菊姫 山廃純米生原酒29BY720ml(石川・菊姫合資会社)

    税抜1,800円(税込1,944円)

    • 菊姫合資会社
    • 石川県
    • 10_5961

    酒米の最高峰、山田錦。 しかも大吟醸などに使われている兵庫県の 特A地区の山田錦を使った純米酒。 つやのある柑橘系の爽やかな香りがあり、口に含むと 酸をベースに旨みが追いついてぐんぐん伸びます。 お勧めの逸品 アルコール度 19 日本酒度 酸度 ア...

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  • 【日本酒】菊姫 山廃純米生原酒29BY1.8L(石川・菊姫合資会社)

    【日本酒】菊姫 山廃純米生原酒29BY1.8L(石川・菊姫合資会社)

    税抜3,600円(税込3,888円)

    • 菊姫合資会社
    • 石川県
    • 10_0372

    酒米の最高峰、山田錦。 しかも大吟醸などに使われている兵庫県の 特A地区の山田錦を使った純米酒。 つやのある柑橘系の爽やかな香りがあり、口に含むと 酸をベースに旨みが追いついてぐんぐん伸びます。 お勧めの逸品 アルコール度 19 日本酒度 酸度 ア...

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  • 【日本酒】天狗舞 山廃仕込純米大吟醸1.8L(石川・車多酒造)

    【日本酒】天狗舞 山廃仕込純米大吟醸1.8L(石川・車多酒造)

    税抜5,000円(税込5,400円)

    • 車多酒造
    • 石川県
    • 10_3288

    山廃造りの代名詞となる天狗舞の看板商品。 芳醇な味わいとフルーティーな吟醸香 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 40% 使用米 内容量 1.8L 備考 蔵元 車多酒造 こちらより蔵元情報をご覧いただけます。 霊山白...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 山廃純米29BY720ml(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 山廃純米29BY720ml(秋田・齋彌酒造店)

    税抜1,200円(税込1,296円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_5546

    香り華やか(カプロン酸系香り)で輪郭のくっきりとした 品の良い香りが立ちます。 味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が 綺麗に広がります。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 65% 使用米 内容量 720ml ...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 山廃純米29BY1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 山廃純米29BY1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    税抜2,300円(税込2,484円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_5540

    香り華やか(カプロン酸系香り)で輪郭のくっきりとした 品の良い香りが立ちます。 味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が 綺麗に広がります。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 65% 使用米 内容量 1.8L 在...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸29BY1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸29BY1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    税抜3,400円(税込3,672円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_6304

    シャープで甘い華やかな香り、山廃仕込みで深みを持たせ 柔らかく旨みが広がります。 熟成しても良い華やかさが残り、ぬる燗でも美味しく 召し上がっていただけます。 このエレガントな味わいを山廃仕込みで出せるのは、 瓶に表示がある通り、秘伝ならではなのでしょ...

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  • 【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過2016BY1.8L(岩手・川村酒造)

    【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過2016BY1.8L(岩手・川村酒造)

    税抜3,300円(税込3,564円)

    • 川村酒造
    • 岩手県
    • 10_4635

    上立ち香で発酵による炭酸ガスの香り、ライムや グレープフルーツの柑橘系、ほのかに青リンゴなどの 果実香を感じます。 芯の通ったシャープな旨みをベースに、爽やかな酸と クリアーな甘みが口中に広がります。 余韻もバランス良く、柑橘類の果物の渋皮の様な ほろ...

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  • 【日本酒】群馬泉 山廃本醸造720ml(群馬・島岡酒造)

    【日本酒】群馬泉 山廃本醸造720ml(群馬・島岡酒造)

    税抜910円(税込983円)

    • 島岡酒造
    • 群馬県
    • 10_5826

    なめらかな口当たりと味わいのある旨味が軽やかに楽しめます。 山廃で4段の仕込みもした丁寧な造りがこの価格で楽しめる。 常温から燗ががお勧め。 このお酒の燗酒にはまった当店のお客様も多く、 定番晩酌酒としてお楽しみいただけます。 アルコール度 15.5 ...

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  • 【日本酒】媛一会 山廃純米吟醸 無ろ過生原酒720mL(愛媛・武田酒造)

    【日本酒】媛一会 山廃純米吟醸 無ろ過生原酒720mL(愛媛・武田酒造)

    税抜1,600円(税込1,728円)

    • 武田酒造
    • 愛媛県
    • 10_5519

    香り穏やか、旨みを感じる芳醇な蜜系の香り。 五味(甘辛酸渋苦)がとてもバランス良く、後口の余韻まで 心地よく広がります! 白身魚の味噌焼きが食べたくなります。 この媛一会シリーズは小槽での人力搾り機で、圧力を掛けられない 搾りのため、やわらかな酒質のお...

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  • 【日本酒】花巴 山廃本醸造火入加水1.8L(奈良・美吉野醸造) 

    【日本酒】花巴 山廃本醸造火入加水1.8L(奈良・美吉野醸造) 

    税抜1,800円(税込1,944円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6272

    山廃、酵母無添加の自然派の酒。 この本醸造、すばらしいです。 ほのかな熟成感と凛とした酸と旨みのボリューム感は最高!! 焼き鳥タレ、カマンベールチーズ、どて煮などマリアージュです。 ********** 店長のおすすめコメント ********** 奈良県吉野の大自然の中...

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  • 【日本酒】はなともえ弓絃葉(ゆづりは)純米吟醸火入1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】はなともえ弓絃葉(ゆづりは)純米吟醸火入1.8L(奈良・美吉野醸造)

    税抜3,000円(税込3,240円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6451

    ひらがなの「はなともえ」は酵母無添加、速醸仕込み、 温度管理をした自然派花巴ならではのシリーズです。 香りは穏やかな蒸米の香り。味わいは円熟した酸をベースに ほのかに葡萄の様な果実味、速醸仕込みの綺麗な味わいによる 甘みが軽快に広がります! つぶ貝の...

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒29BY720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒29BY720ml(奈良・美吉野醸造)

    税抜1,500円(税込1,620円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6278

    奈良県産の雄町米を使用。 山廃・酵母無添加で仕込んだ添加物を使用しない 自然派の日本酒です。 花巴の個性はしっかりと残し、なおかつうま味や 酸の出し方、後口が素晴らしく綺麗に仕上がって います。 雄町米のポテンシャルの高さを実感でき、熟成 させてもどんど...

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒29BY1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒29BY1.8L(奈良・美吉野醸造)

    税抜3,000円(税込3,240円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6277

    奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ 添加物を使用しない超自然派日本酒です。 花巴の個性はしっかり残し、なおかつ旨味や酸の出し方、 後口が素晴らしく綺麗に仕上がっています。 雄町米のポテンシャルの高さを実感でき、熟成させても どんどん旨みが...

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃オオセト無ろ過生1.8L29BY(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃オオセト無ろ過生1.8L29BY(香川・丸尾本店)

    税抜3,100円(税込3,348円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_5176

    丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズです。 キノコや木系、白玉団子の様な品のあるお米の香り。 味わいのファーストインパクトで新酒ならではの辛さや 苦みを若干感じますが、その後図太い旨酸が広がり、 ちょうど良い余韻で切れていきます。 アルコール度 18-...

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃赤磐雄町無ろ過生1.8L29BY(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃赤磐雄町無ろ過生1.8L29BY(香川・丸尾本店)

    税抜3,200円(税込3,456円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_0667

    丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズです。 キノコや木系、白玉団子の様な品のあるお米の香り。 味わいのファーストインパクトで新酒ならではの辛さや 苦みを若干感じますが、その後図太い旨酸が広がり、 ちょうど良い余韻で切れていきます。 アルコール度 18-...

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  • 【日本酒】綾菊 純米大吟醸 国重 無濾過生原酒化粧箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 純米大吟醸 国重 無濾過生原酒化粧箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    税抜9,000円(税込9,720円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6629

    なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能 ください。 またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催されたG7情報サミット において、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。 香川を代表できるギフトとしても引き合いの多いお酒...

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  • 【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り720ml(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り720ml(香川・綾菊酒造)

    税抜4,000円(税込4,320円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6132

    なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能 ください。 またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催されたG7情報サミット において、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。 香川を代表できるギフトとしても引き合いの多いお酒...

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  • 【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)29BY1.8L(徳島・芳水酒造)

    【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)29BY1.8L(徳島・芳水酒造)

    税抜2,800円(税込3,024円)

    • 芳水酒造
    • 徳島県
    • 10_3271

    お酒を搾る工程で、あらばしり→中取り→末垂れ (別名、責せめと言う)。 末だれ=責、多少荒々しさは有りますが、 旨味・アミノ酸がギュッと詰まった、(普通の山廃より) とろ〜っとした酒質に仕上がっています。 このお酒のアミノ酸は毎年以上出ていて味わいたっ...

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  • 【日本酒】悦凱陣 山廃純米無濾過生八反29BY1.8L(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 山廃純米無濾過生八反29BY1.8L(香川・丸尾本店)

    税抜3,200円(税込3,456円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_6736

    悦凱陣の山廃仕込シリーズに新しいお米が登場。興のお酒に 使っているのが八反錦、その親株の「八反」を使用。 日本酒度+15のパンチと切れの中でやや硬質だったお米の 味わいがこなれてきています。 お料理との相性は洗い流して油分や、もったりした味わいを キリッ...

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  • 【日本酒】sasanami純米吟醸 秋 720ml (埼玉・麻原酒造)

    【日本酒】sasanami純米吟醸 秋 720ml (埼玉・麻原酒造)

    税抜1,400円(税込1,512円)

    • 麻原酒造

    さらりとした口当たり 香りと旨味のバランスが取れたお酒です。 アルコール度  15 日本酒度  +2 酸度  1.4 アミノ酸  0.7 精米歩合  60% 使用米   内容量 720ml 備考 蔵元 麻原酒造

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  • 【日本酒】都美人 山廃特別純米火入原酒(茶)秋上がり720mL(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 山廃特別純米火入原酒(茶)秋上がり720mL(兵庫・都美人酒造)

    税抜1,300円(税込1,404円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_5708

    力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリューミーに 広がっていきます。芳醇うま味系のお酒。 IWCワインチャレンジ2018にて金賞受賞酒。 ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 18-19 日本酒度 +2 酸度 2.7 アミノ酸 精...

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  • 【日本酒】都美人 山廃特別純米火入原酒(茶)秋上がり1.8L(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 山廃特別純米火入原酒(茶)秋上がり1.8L(兵庫・都美人酒造)

    税抜2,600円(税込2,808円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_5717

    力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリューミーに 広がっていきます。芳醇うま味系のお酒。 IWCワインチャレンジ2018にて金賞受賞酒。 ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 18-19 日本酒度 +2 酸度 2.7 アミノ酸 精...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 純米吟醸ひやおろし720ml(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 純米吟醸ひやおろし720ml(秋田・齋彌酒造店)

    税抜1,500円(税込1,620円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_5480

    やわらかな口当たりフルーティーなお酒。 ◎香り系のお酒のひやおろしの燗は2度楽しめる!! 60度越えまで熱燗にして燗冷まししながら 燗をつけますと、華やかな香りが飛んで、お酒本来の味わいが 楽しめます。 また弱く燗をつけ、ひと肌とかぬる燗で楽しんでいただく...

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  • 【日本酒】天明 山廃純米焔(ほむら)29BY720mL(福島・曙酒造)

    【日本酒】天明 山廃純米焔(ほむら)29BY720mL(福島・曙酒造)

    税抜1,500円(税込1,620円)

    • 曙酒造
    • 福島県
    • 10_6120

    自然界より天然の乳酸菌を取り入れ丁寧に醸されました。 生もと系酒母が織りなす伸びやかで愛らしい酸味と天明の 透明感あふれる酒質をお楽しみください。 アルコール度 16 日本酒度 +2 酸度 1.9 アミノ酸 精米歩合 麹55% 掛60% 使用米 山田錦/五百...

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  • 【日本酒】天明 山廃純米焔(ほむら)29BY1.8L(福島・曙酒造)

    【日本酒】天明 山廃純米焔(ほむら)29BY1.8L(福島・曙酒造)

    税抜3,000円(税込3,240円)

    • 曙酒造
    • 福島県
    • 10_6119

    自然界より天然の乳酸菌を取り入れ丁寧に醸されました。 生もと系酒母が織りなす伸びやかで愛らしい酸味と天明の 透明感あふれる酒質をお楽しみください。 アルコール度 16 日本酒度 +2 酸度 1.9 アミノ酸 精米歩合 麹55% 掛60% 使用米 山田錦/五百...

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃花巻亀の尾無ろ過生720ml29BY(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃花巻亀の尾無ろ過生720ml29BY(香川・丸尾本店)

    税抜1,710円(税込1,847円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_6429

    丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズです。 岩手県花巻市の高橋氏が有機農法で育てた亀の尾で仕込む。 オレンジなどの柑橘系の香り、その中に歴史ある木造建築の 木の香りを感じます。味わいは旨みに芯があり柑橘系の酸を 感じつつ柔らかく甘みが広がります。少量...

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃花巻亀の尾無ろ過生1.8L29BY(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃花巻亀の尾無ろ過生1.8L29BY(香川・丸尾本店)

    税抜3,400円(税込3,672円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_6428

    丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズです。 岩手県花巻市の高橋氏が有機農法で育てた亀の尾で仕込む。 オレンジなどの柑橘系の香り、その中に歴史ある木造建築の 木の香りを感じます。味わいは旨みに芯があり柑橘系の酸を 感じつつ柔らかく甘みが広がります。少量...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 純米吟醸山田穂生酒1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 純米吟醸山田穂生酒1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    税抜3,800円(税込4,104円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_6266

    山田錦の母親にあたる「山田穂」を使用。品良く香る吟醸香が 分かりやすく美味しさを演出。 味わいもさすが山田錦の親と言うだけあって、エレガントさも ありながらスッキリと流れます! アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 55% 使用...

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  • 【日本酒】大観 純米美山錦生29BY720mL(茨城・森島酒造)

    【日本酒】大観 純米美山錦生29BY720mL(茨城・森島酒造)

    税抜1,171円(税込1,265円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_5784

    毎年酒質の向上がめざましい、森嶋酒造の「大観」。 透明感のある旨さ!を追求し今年もブラッシュアップして登場。 美山錦の軽快な甘みがストレートに広がり、後口の最後の 最後まで綺麗に流れていきます。   アルコール度 16 日本酒度 +4 酸度 1.8 ア...

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  • 【日本酒】大観 純米美山錦生29BY1.8L(茨城・森島酒造)

    【日本酒】大観 純米美山錦生29BY1.8L(茨城・森島酒造)

    税抜2,343円(税込2,530円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_5781

    毎年酒質の向上がめざましい、森嶋酒造の「大観」。 透明感のある旨さ!を追求し今年もブラッシュアップして登場。 美山錦の軽快な甘みがストレートに広がり、後口の最後の 最後まで綺麗に流れていきます。   アルコール度 16 日本酒度 +4 酸度 1.8 ア...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 山廃純米吟醸生1.8L(秋田県・齋彌酒造)

    【日本酒】雪の茅舎 山廃純米吟醸生1.8L(秋田県・齋彌酒造)

    税抜3,400円(税込3,672円)

    • 齋彌酒造
    • 秋田県
    • 10_5760

    香り華やか、品の良い柔らかでシルキーな旨みを感じます。 香り華やか系に深みを持たせた味わいは秘伝ならではの味わい でしょうか。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 55% 使用米 内容量 1.8L 備考 蔵元 齋彌酒造

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  • 【日本酒】都美人 山廃特別純米生原酒(茶)1.8L(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 山廃特別純米生原酒(茶)1.8L(兵庫・都美人酒造)

    税抜2,600円(税込2,808円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_571A9

    力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリューミーに 広がっていきます。 食中酒として煮込み料理など味の濃いお料理との相性いいです。 ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 18-19 日本酒度 +2 酸度 2.7 アミノ酸 精...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 純米吟醸山田穂生酒720ml(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 純米吟醸山田穂生酒720ml(秋田・齋彌酒造店)

    税抜1,900円(税込2,052円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_6267

    山田錦の母親にあたる「山田穂」を使用。品良く香る吟醸香が 分かりやすく美味しさを演出。 味わいもさすが山田錦の親と言うだけあって、エレガントさも ありながらスッキリと流れます! アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 55% 使用...

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  • 【日本酒】綿屋 特別純米美山錦1.8L(宮城・金の井酒造)

    【日本酒】綿屋 特別純米美山錦1.8L(宮城・金の井酒造)

    税抜2,950円(税込3,186円)

    • 金の井酒造
    • 宮城県
    • 10_4582

    香りはグリーン系のハーブのような香り、その中に サワークリームの様な爽やかな乳製品の香りを感じます。 味わいは空気に触れると透明感のある甘みがふくらみ、 上品な酸とともに軽快に広がります。 下味にスパイスを効かせた白身魚のフライと一緒に 食べ合わせたい...

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  • 【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過20216BY720ml(岩手・川村酒造)

    【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過20216BY720ml(岩手・川村酒造)

    税抜1,650円(税込1,782円)

    • 川村酒造
    • 岩手県
    • 10_6239

    上立ち香で発酵による炭酸ガスの香り、ライムや グレープフルーツの柑橘系、ほのかに青リンゴなどの 果実香を感じます。 芯の通ったシャープな旨みをベースに、爽やかな酸と クリアーな甘みが口中に広がります。 余韻もバランス良く、柑橘類の果物の渋皮の様な ほろ...

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