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仕込方法で選ぶ

全28件

  • 【日本酒】綾菊 純米大吟醸 国重 無濾過生原酒化粧箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 純米大吟醸 国重 無濾過生原酒化粧箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    税抜9,000円(税込9,720円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6629

    なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能 ください。 またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催されたG7情報サミット において、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。 香川を代表できるギフトとしても引き合いの多いお酒...

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  • 【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り720ml(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り720ml(香川・綾菊酒造)

    税抜4,000円(税込4,320円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6132

    なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能 ください。 またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催されたG7情報サミット において、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。 香川を代表できるギフトとしても引き合いの多いお酒...

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  • 【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り1.8L(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り1.8L(香川・綾菊酒造)

    税抜8,000円(税込8,640円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6131

    なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能 ください。 またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催されたG7情報サミット において、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。 香川を代表できるギフトとしても引き合いの多いお酒...

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  • 【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)29BY720ml(徳島・芳水酒造)

    【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)29BY720ml(徳島・芳水酒造)

    税抜1,400円(税込1,512円)

    • 芳水酒造
    • 徳島県
    • 10_3542

    お酒を搾る工程で、あらばしり→中取り→末垂れ (別名、責せめと言う)。 末だれ=責、多少荒々しさは有りますが、 旨味・アミノ酸がギュッと詰まった、(普通の山廃より) とろ〜っとした酒質に仕上がっています。 このお酒のアミノ酸は毎年以上出ていて味わいたっ...

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  • 【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)29BY1.8L(徳島・芳水酒造)

    【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)29BY1.8L(徳島・芳水酒造)

    税抜2,800円(税込3,024円)

    • 芳水酒造
    • 徳島県
    • 10_3271

    お酒を搾る工程で、あらばしり→中取り→末垂れ (別名、責せめと言う)。 末だれ=責、多少荒々しさは有りますが、 旨味・アミノ酸がギュッと詰まった、(普通の山廃より) とろ〜っとした酒質に仕上がっています。 このお酒のアミノ酸は毎年以上出ていて味わいたっ...

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  • 【日本酒】菊姫 山廃純米生原酒29BY720ml(石川・菊姫合資会社)

    【日本酒】菊姫 山廃純米生原酒29BY720ml(石川・菊姫合資会社)

    税抜1,800円(税込1,944円)

    • 菊姫合資会社
    • 石川県
    • 10_5961

    酒米の最高峰、山田錦。 しかも大吟醸などに使われている兵庫県の 特A地区の山田錦を使った純米酒。 つやのある柑橘系の爽やかな香りがあり、口に含むと 酸をベースに旨みが追いついてぐんぐん伸びます。 お勧めの逸品 アルコール度 19 日本酒度 酸度 ア...

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  • 【日本酒】菊姫 山廃純米生原酒29BY1.8L(石川・菊姫合資会社)

    【日本酒】菊姫 山廃純米生原酒29BY1.8L(石川・菊姫合資会社)

    税抜3,600円(税込3,888円)

    • 菊姫合資会社
    • 石川県
    • 10_0372

    酒米の最高峰、山田錦。 しかも大吟醸などに使われている兵庫県の 特A地区の山田錦を使った純米酒。 つやのある柑橘系の爽やかな香りがあり、口に含むと 酸をベースに旨みが追いついてぐんぐん伸びます。 お勧めの逸品 アルコール度 19 日本酒度 酸度 ア...

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  • 【日本酒】天狗舞 山廃仕込純米大吟醸1.8L(石川・車多酒造)

    【日本酒】天狗舞 山廃仕込純米大吟醸1.8L(石川・車多酒造)

    税抜5,000円(税込5,400円)

    • 車多酒造
    • 石川県
    • 10_3288

    山廃造りの代名詞となる天狗舞の看板商品。 芳醇な味わいとフルーティーな吟醸香 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 40% 使用米 内容量 1.8L 備考 蔵元 車多酒造 こちらより蔵元情報をご覧いただけます。 霊山白...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 山廃純米29BY720ml(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 山廃純米29BY720ml(秋田・齋彌酒造店)

    税抜1,200円(税込1,296円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_5546

    香り華やか(カプロン酸系香り)で輪郭のくっきりとした 品の良い香りが立ちます。 味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が 綺麗に広がります。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 65% 使用米 内容量 720ml ...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 山廃純米29BY1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 山廃純米29BY1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    税抜2,300円(税込2,484円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_5540

    香り華やか(カプロン酸系香り)で輪郭のくっきりとした 品の良い香りが立ちます。 味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が 綺麗に広がります。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 65% 使用米 内容量 1.8L 在...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸29BY1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸29BY1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    税抜3,400円(税込3,672円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_6304

    シャープで甘い華やかな香り、山廃仕込みで深みを持たせ 柔らかく旨みが広がります。 熟成しても良い華やかさが残り、ぬる燗でも美味しく 召し上がっていただけます。 このエレガントな味わいを山廃仕込みで出せるのは、 瓶に表示がある通り、秘伝ならではなのでしょ...

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  • 【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過2016BY1.8L(岩手・川村酒造)

    【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過2016BY1.8L(岩手・川村酒造)

    税抜3,300円(税込3,564円)

    • 川村酒造
    • 岩手県
    • 10_4635

    上立ち香で発酵による炭酸ガスの香り、ライムや グレープフルーツの柑橘系、ほのかに青リンゴなどの 果実香を感じます。 芯の通ったシャープな旨みをベースに、爽やかな酸と クリアーな甘みが口中に広がります。 余韻もバランス良く、柑橘類の果物の渋皮の様な ほろ...

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  • 【日本酒】群馬泉 山廃本醸造720ml(群馬・島岡酒造)

    【日本酒】群馬泉 山廃本醸造720ml(群馬・島岡酒造)

    税抜910円(税込983円)

    • 島岡酒造
    • 群馬県
    • 10_5826

    なめらかな口当たりと味わいのある旨味が軽やかに楽しめます。 山廃で4段の仕込みもした丁寧な造りがこの価格で楽しめる。 常温から燗ががお勧め。 このお酒の燗酒にはまった当店のお客様も多く、 定番晩酌酒としてお楽しみいただけます。 アルコール度 15.5 ...

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  • 【日本酒】大観 純米吟醸雄町生720ml(茨城・森島酒造)

    【日本酒】大観 純米吟醸雄町生720ml(茨城・森島酒造)

    税抜1,500円(税込1,620円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_5576

    白ブドウのような香りが滑らかに口中に広がり、上品でクリアーな酸とともに軽快に流れてゆきます。   アルコール度 16 日本酒度 +2 酸度 1.7 アミノ酸 精米歩合 50% 使用米 雄町100% 内容量 720ml 備考 蔵元 森島酒造

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  • 【日本酒】大観 純米吟醸雄町生1.8L(茨城・森島酒造)

    【日本酒】大観 純米吟醸雄町生1.8L(茨城・森島酒造)

    税抜3,000円(税込3,240円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_5794

    白ブドウのような香りが滑らかに口中に広がり、上品でクリアーな酸とともに軽快に流れてゆきます。   アルコール度 16 日本酒度 +2 酸度 1.7 アミノ酸 精米歩合 50% 使用米 雄町100% 内容量 1.8L 備考 蔵元 森島酒造

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  • 【日本酒】媛一会 山廃純米吟醸 無ろ過生原酒720mL(愛媛・武田酒造)

    【日本酒】媛一会 山廃純米吟醸 無ろ過生原酒720mL(愛媛・武田酒造)

    税抜1,600円(税込1,728円)

    • 武田酒造
    • 愛媛県
    • 10_5519

    香り穏やか、旨みを感じる芳醇な蜜系の香り。 五味(甘辛酸渋苦)がとてもバランス良く、後口の余韻まで 心地よく広がります! 白身魚の味噌焼きが食べたくなります。 この媛一会シリーズは小槽での人力搾り機で、圧力を掛けられない 搾りのため、やわらかな酒質のお...

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  • 【日本酒】花巴 山廃本醸造無ろ過火入加水1.8L(奈良・美吉野醸造) 

    【日本酒】花巴 山廃本醸造無ろ過火入加水1.8L(奈良・美吉野醸造) 

    税抜1,800円(税込1,944円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6272

    山廃、酵母無添加の自然派の酒。 この本醸造、すばらしいです。 ほのかな熟成感と凛とした酸と旨みのボリューム感は最高!! 焼き鳥タレ、カマンベールチーズ、どて煮などマリアージュです。 ********** 店長のおすすめコメント ********** 奈良県吉野の大自然の中...

    在庫あり

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    税抜3,000円(税込3,240円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6277

    奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ 添加物を使用しない超自然派日本酒です。 花巴の個性はしっかり残し、なおかつ旨味や酸の出し方、 後口が素晴らしく綺麗に仕上がっています。 雄町米のポテンシャルの高さを実感でき、熟成させても どんどん旨みが...

    在庫あり

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃オオセト無ろ過生1.8L29BY(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃オオセト無ろ過生1.8L29BY(香川・丸尾本店)

    税抜3,100円(税込3,348円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_5176

    丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズです。 キノコや木系、白玉団子の様な品のあるお米の香り。 味わいのファーストインパクトで新酒ならではの辛さや 苦みを若干感じますが、その後図太い旨酸が広がり、 ちょうど良い余韻で切れていきます。 アルコール度 18-...

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃赤磐雄町無ろ過生1.8L29BY(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃赤磐雄町無ろ過生1.8L29BY(香川・丸尾本店)

    税抜3,200円(税込3,456円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_0667

    丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズです。 キノコや木系、白玉団子の様な品のあるお米の香り。 味わいのファーストインパクトで新酒ならではの辛さや 苦みを若干感じますが、その後図太い旨酸が広がり、 ちょうど良い余韻で切れていきます。 アルコール度 18-...

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  • 【日本酒】大観 純米美山錦生29BY720mL(茨城・森島酒造)

    【日本酒】大観 純米美山錦生29BY720mL(茨城・森島酒造)

    税抜1,171円(税込1,265円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_5784

    毎年酒質の向上がめざましい、森嶋酒造の「大観」。 透明感のある旨さ!を追求し今年もブラッシュアップして登場。 美山錦の軽快な甘みがストレートに広がり、後口の最後の 最後まで綺麗に流れていきます。   アルコール度 16 日本酒度 +4 酸度 1.8 ア...

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  • 【日本酒】大観 純米美山錦生29BY1.8L(茨城・森島酒造)

    【日本酒】大観 純米美山錦生29BY1.8L(茨城・森島酒造)

    税抜2,343円(税込2,530円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_5781

    毎年酒質の向上がめざましい、森嶋酒造の「大観」。 透明感のある旨さ!を追求し今年もブラッシュアップして登場。 美山錦の軽快な甘みがストレートに広がり、後口の最後の 最後まで綺麗に流れていきます。   アルコール度 16 日本酒度 +4 酸度 1.8 ア...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸720ml(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸720ml(秋田・齋彌酒造店)

    税抜1,700円(税込1,836円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_5761

    シャープで甘い華やかな香り、山廃仕込みで深みを持たせ 柔らかく旨みが広がります。 熟成しても良い華やかさが残り、ぬる燗でも美味しく 召し上がっていただけます。 このエレガントな味わいを山廃仕込みで出せるのは、 瓶に表示がある通り、秘伝ならではなのでしょ...

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  • 【日本酒】綿屋 特別純米美山錦1.8L(宮城・金の井酒造)

    【日本酒】綿屋 特別純米美山錦1.8L(宮城・金の井酒造)

    税抜2,950円(税込3,186円)

    • 金の井酒造
    • 宮城県
    • 10_4582

    香りはグリーン系のハーブのような香り、その中に サワークリームの様な爽やかな乳製品の香りを感じます。 味わいは空気に触れると透明感のある甘みがふくらみ、 上品な酸とともに軽快に広がります。 下味にスパイスを効かせた白身魚のフライと一緒に 食べ合わせたい...

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  • 【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過20216BY720ml(岩手・川村酒造)

    【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過20216BY720ml(岩手・川村酒造)

    税抜1,650円(税込1,782円)

    • 川村酒造
    • 岩手県
    • 10_6239

    上立ち香で発酵による炭酸ガスの香り、ライムや グレープフルーツの柑橘系、ほのかに青リンゴなどの 果実香を感じます。 芯の通ったシャープな旨みをベースに、爽やかな酸と クリアーな甘みが口中に広がります。 余韻もバランス良く、柑橘類の果物の渋皮の様な ほろ...

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  • 【日本酒】媛一会 山廃純米吟醸 無ろ過生原酒1.8L(愛媛・武田酒造)

    【日本酒】媛一会 山廃純米吟醸 無ろ過生原酒1.8L(愛媛・武田酒造)

    税抜3,100円(税込3,348円)

    • 武田酒造
    • 愛媛県
    • 10_5518

    香り穏やか、旨みを感じる芳醇な蜜系の香り。 五味(甘辛酸渋苦)がとてもバランス良く、後口の余韻まで 心地よく広がります! 白身魚の味噌焼きが食べたくなります。 この媛一会シリーズは小槽での人力搾り機で、圧力を掛けられない 搾りのため、やわらかな酒質のお...

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  • 【日本酒】都美人 山廃特別純米火入加水(紺)1.8L(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 山廃特別純米火入加水(紺)1.8L(兵庫・都美人酒造)

    税抜2,700円(税込2,916円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_5716

    程よい熟成香、酸・旨み・キレと素晴らしくバランスがよいです。 全国区に轟く風格が漂っています。 ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 17-18 日本酒度 +5.5 酸度 2.1 アミノ酸 精米歩合 60% 使用米 兵庫産山田錦100% 内容...

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    税抜1,500円(税込1,620円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6278

    山廃、酵母無添加の自然派の酒。 梅や李(すもも)のような果実香、口に含むと酸とともに 雄町特有の分厚い味わいが綺麗に広がります! 1年熟成ですがまだまだ爽やかさの残る凛とした酒質です! 炙り〆サバ、カツオのたたきなど個性的な香りを持つ食材を やさしく包...

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