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仕込方法で選ぶ

全74件

  • 【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り720ml(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り720ml(香川・綾菊酒造)

    税抜4,000円(税込4,320円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6132

    なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能 ください。 またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催されたG7情報サミット において、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。 香川を代表できるギフトとしても引き合いの多いお酒...

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  • 【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り1.8L(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り1.8L(香川・綾菊酒造)

    税抜8,000円(税込8,640円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6131

    なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある甘みとキレをご堪能 ください。 またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催されたG7情報サミット において、総務大臣主催の歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。 香川を代表できるギフトとしても引き合いの多いお酒...

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  • 【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)720ml(徳島・芳水酒造)

    【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)720ml(徳島・芳水酒造)

    税抜1,400円(税込1,512円)

    • 芳水酒造
    • 徳島県
    • 10_3542

    お酒を搾る工程で、あらばしり→中取り→末垂れ (別名、責せめと言う)。 末だれ=責、多少荒々しさは有りますが、 旨味・アミノ酸がギュッと詰まった、(普通の山廃より) とろ〜っとした酒質に仕上がっています。 このお酒のアミノ酸は毎年以上出ていて味わいたっ...

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  • 【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)1.8L(徳島・芳水酒造)

    【日本酒】芳水 山廃仕込純米生 責(せめ)1.8L(徳島・芳水酒造)

    税抜2,800円(税込3,024円)

    • 芳水酒造
    • 徳島県
    • 10_3271

    お酒を搾る工程で、あらばしり→中取り→末垂れ (別名、責せめと言う)。 末だれ=責、多少荒々しさは有りますが、 旨味・アミノ酸がギュッと詰まった、(普通の山廃より) とろ〜っとした酒質に仕上がっています。 このお酒のアミノ酸は毎年以上出ていて味わいたっ...

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  • 【日本酒】綿屋 特別純米百年酵母720ml(宮城・金の井酒造)

    【日本酒】綿屋 特別純米百年酵母720ml(宮城・金の井酒造)

    税抜1,480円(税込1,598円)

    • 金の井酒造
    • 宮城県
    • 10_6511

    金の井酒造の創業以来百年住み着いている蔵付き酵母を使用 した、酵母無添加のお酒です。 香り穏やか派手さはありませんが芯の太い旨みと酸が軽快に 広がります。 アルコール度 15 日本酒度 1.5 酸度 2.1 アミノ酸 精米歩合 55% 使用米 宮城県一迫長...

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  • 【日本酒】大観 特別純米美山錦生詰原酒720ml(茨城・森島酒造)

    【日本酒】大観 特別純米美山錦生詰原酒720ml(茨城・森島酒造)

    税抜1,250円(税込1,350円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_6293

    マスカットなどの爽やかな果実香、ほのかにカスタード クリームのような甘みも感じます。 味わいの第一印象として、果実味の爽快感!! 例えるなら、メロンソーダーのような爽やかなイメージで 口中に広がります。*発泡感はありません。 後口のキレも良く、全体的...

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  • 【日本酒】上喜元 特別純米山田錦1.8L(山形・酒田酒造)

    【日本酒】上喜元 特別純米山田錦1.8L(山形・酒田酒造)

    税抜2,900円(税込3,132円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_5128

    9号酵母使用。バナナのような滑らかな甘み、ほのかに マスカットのような爽やかさを感じる吟醸香。 口に含むと甘辛酸渋苦の五味のバランスが素晴らしく良く、 艶やかな味わいがお愉しみ頂けます。 相性の良さそうな料理:サーモンカルパッチョや、生ハム とキュウ...

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  • 【日本酒】綿屋 特別純米百年酵母1.8L(宮城・金の井酒造)

    【日本酒】綿屋 特別純米百年酵母1.8L(宮城・金の井酒造)

    税抜2,950円(税込3,186円)

    • 金の井酒造
    • 宮城県
    • 10_6510

    金の井酒造の創業以来百年住み着いている蔵付き酵母を使用 した、酵母無添加のお酒です。 香り穏やか派手さはありませんが芯の太い旨みと酸が軽快に 広がります。 アルコール度 15 日本酒度 1.5 酸度 2.1 アミノ酸 精米歩合 55% 使用米 宮城県一迫長...

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  • 【日本酒】綿屋 特別純米美山錦720ml(宮城・金の井酒造)

    【日本酒】綿屋 特別純米美山錦720ml(宮城・金の井酒造)

    税抜1,480円(税込1,598円)

    • 金の井酒造
    • 宮城県
    • 10_4583

    香りは、和三盆のような上質な甘み、ほのかにレモンなどの 柑橘香が繊細にしてシャープに流れます。 味わいも香りのイメージ通り! その中でお米のふくらみも広がりも煌びやかさがあり、後口 まで心地よいので飲み飽きしません。 蔵元の丁寧な仕事と情熱を感じる逸品...

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米火入れ1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米火入れ1.8L(奈良・美吉野醸造)

    税抜2,500円(税込2,700円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6531

    ********** 店長のおすすめコメント ********** 奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵! 山廃仕込み、酵母無添加の自然醸造でされた生熟成されたお酒を 絶妙なバランスでブレンド火入したお酒。 花巴らしい酸の表現、火入の定番酒として飲み疲れしないお酒に ...

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  • 【日本酒】都美人 山廃純米茶ラベル火入原酒720ml(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 山廃純米茶ラベル火入原酒720ml(兵庫・都美人酒造)

    税抜2,600円(税込2,808円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_5717

    力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリュー ミーに広がっていきます。 食中酒として煮込み料理など味の濃いお料理との相性いいです。 世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・ チャレンジ2018」純米酒の部において「都美人 山...

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  • 【日本酒】都美人 山廃純米茶ラベル火入原酒1.8L(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 山廃純米茶ラベル火入原酒1.8L(兵庫・都美人酒造)

    税抜2,600円(税込2,808円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_5717

    力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリュー ミーに広がっていきます。 食中酒として煮込み料理など味の濃いお料理との相性いいです。 世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・ チャレンジ2018」純米酒の部において「都美人 山...

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  • 【日本酒】上喜元 純米大吟醸愛山 2014年1.8Ll(山形・酒田酒造)

    【日本酒】上喜元 純米大吟醸愛山 2014年1.8Ll(山形・酒田酒造)

    税抜5,400円(税込5,832円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_5745

    2014酒造年度の低温熟成酒。 全く熟成香を感じない、艶々の純米大吟醸です! 品よく香る、イチゴやベリー系の果実香が心地いいです。 味わいは、熟成により角の取れた完熟果実のフルーツ味 が滑らかに広がり消えて行きます! 食べ合わせたい料理:イチジクなどのド...

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  • 【日本酒】群馬泉 純米吟醸 淡緑生 1.8L(群馬・島岡酒造)

    【日本酒】群馬泉 純米吟醸 淡緑生 1.8L(群馬・島岡酒造)

    税抜3,560円(税込3,845円)

    • 島岡酒造
    • 群馬県
    • 10_5855

    群馬泉「淡緑」の数量限定生酒です! まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴 味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、 ちょうどよい余韻を残して切れていきます。 山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても 軽快に広がるタ...

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  • 【日本酒】都美人 山廃純米茶ラベル生原酒720ml(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 山廃純米茶ラベル生原酒720ml(兵庫・都美人酒造)

    税抜1,350円(税込1,458円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_5708

    力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリュー ミーに広がっていきます。 食中酒として煮込み料理など味の濃いお料理との相性いいです。 世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・ チャレンジ2018」純米酒の部において「都美人 山...

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  • 【日本酒】HANATOMOE 完熟純米無濾過生720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】HANATOMOE 完熟純米無濾過生720ml(奈良・美吉野醸造)

    税抜1,500円(税込1,620円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_1421

    ********** 店長のおすすめコメント ********** 「完熟」とは酵母の力を最大限に発揮させて発酵させる「完全発酵」 のこと。 野生酵母に絶対の信頼を寄せて醸す濃いのにドライなお酒です。 大注目のこのお酒は何と言っても純米酒でアルコール21度もある事! この...

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  • 【日本酒】HANATOMOE 完熟純米無濾過生1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】HANATOMOE 完熟純米無濾過生1.8L(奈良・美吉野醸造)

    税抜3,000円(税込3,240円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_1363

    ********** 店長のおすすめコメント ********** 「完熟」とは酵母の力を最大限に発揮させて発酵させる「完全発酵」 のこと。 野生酵母に絶対の信頼を寄せて醸す濃いのにドライなお酒です。 大注目のこのお酒は何と言っても純米酒でアルコール21度もあること。 こ...

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  • 【日本酒】都美人 山廃特別純米紺ラベル生原酒(紺)720ml(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 山廃特別純米紺ラベル生原酒(紺)720ml(兵庫・都美人酒造)

    税抜1,600円(税込1,728円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_5719

    程よい熟成香、酸・旨み・キレと素晴らしくバランスがよいです。 全国区に轟く風格が漂っています。 ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 17-18 日本酒度 +3 酸度 2.8 アミノ酸 精米歩合 60% 使用米 兵庫県黒田庄産山田錦100% ...

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  • 【日本酒】都美人 山廃特別純米紺ラベル生原酒(紺)1.8L(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 山廃特別純米紺ラベル生原酒(紺)1.8L(兵庫・都美人酒造)

    税抜3,000円(税込3,240円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_5736

    爽やかな青りんごのような果実香 口に含むと煌びやかによく伸びる果実味がとても心地よく、 後味もしっかりと辛さを感じます! 全国区に轟く風格が漂っています。 ロールキャベツが食べたい!!と浮かんできました。 ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 ...

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  • 【日本酒】群馬泉 純米初しぼり720ml(群馬・島岡酒造)

    【日本酒】群馬泉 純米初しぼり720ml(群馬・島岡酒造)

    税抜1,800円(税込1,944円)

    • 島岡酒造
    • 群馬県
    • 10_3625

    メロンやマスカット系の凝縮した果実味が、 口中で煌びやかに広がります。 開栓した後も常温でOK(酸がまとまり、旨みが出て来ます。) アルコール度 17-18 日本酒度 +3 酸度 2.1 アミノ酸 精米歩合 50% 使用米 若水 内容量 720ml 備考 初しぼり ...

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  • 【日本酒】綾菊 山廃純米オオセト火入原酒2013年 720ml(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 山廃純米オオセト火入原酒2013年 720ml(香川・綾菊酒造)

    税抜1,500円(税込1,620円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_5789

    綾菊酒造の蔵内熟成隠し酒です。 まろやかな旨味と最後の余韻まで 心地よい酸が魅力です。 アルコール度 17 日本酒度 +1.0 酸度 アミノ酸 精米歩合 60% 使用米 香川県産オオセト100% 内容量 720ml 備考 2013年物限定 蔵元 綾菊酒造 こち...

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  • 【日本酒】綾菊 国重 生詰原酒(吟醸)初呑み切り720mL(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 国重 生詰原酒(吟醸)初呑み切り720mL(香川・綾菊酒造)

    税抜1,700円(税込1,836円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_1995

    アルコール度 19 日本酒度 +3 酸度 アミノ酸 精米歩合 55% 使用米 香川県産オオセト米 内容量 720ml 備考 蔵元 綾菊酒造 こちらより蔵元情報をご覧いただけます 地元のオオセト米を使って 口当たりのよい酒落ち着いたあじわいのお...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸720ml(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸720ml(秋田・齋彌酒造店)

    税抜1,700円(税込1,836円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_6305

    シャープで甘い華やかな香り、山廃仕込みで深みを持たせ 柔らかく旨みが広がります。 熟成しても良い華やかさが残り、ぬる燗でも美味しく 召し上がっていただけます。 このエレガントな味わいを山廃仕込みで出せるのは、 瓶に表示がある通り、秘伝ならではなのでしょ...

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  • 【日本酒】大観 特別純米美山錦生詰原酒1.8L(茨城・森島酒造)

    【日本酒】大観 特別純米美山錦生詰原酒1.8L(茨城・森島酒造)

    税抜2,500円(税込2,700円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_6292

    マスカットなどの爽やかな果実香、ほのかにカスタード クリームのような甘みも感じます。 味わいの第一印象として、果実味の爽快感!! 例えるなら、メロンソーダーのような爽やかなイメージで 口中に広がります。*発泡感はありません。 後口のキレも良く、全体的...

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米火入れ720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米火入れ720ml(奈良・美吉野醸造)

    税抜1,250円(税込1,350円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6532

    ********** 店長のおすすめコメント ********** 奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵! 山廃仕込み、酵母無添加の自然醸造でされた生熟成されたお酒を 絶妙なバランスでブレンド火入したお酒。 花巴らしい酸の表現、火入の定番酒として飲み疲れしないお酒に ...

    在庫あり

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  • 【日本酒】都美人 山廃純米茶ラベル生原酒1.8L(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 山廃純米茶ラベル生原酒1.8L(兵庫・都美人酒造)

    税抜2,600円(税込2,808円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_57170%

    力強い酸をベースに、五百万石特有の味のある旨みがボリュー ミーに広がっていきます。 食中酒として煮込み料理など味の濃いお料理との相性いいです。 世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・ チャレンジ2018」純米酒の部において「都美人 山...

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  • 【日本酒】菊姫 山廃純米生原酒29BY720ml(石川・菊姫合資会社)

    【日本酒】菊姫 山廃純米生原酒29BY720ml(石川・菊姫合資会社)

    税抜1,800円(税込1,944円)

    • 菊姫合資会社
    • 石川県
    • 10_5961

    酒米の最高峰、山田錦。 しかも大吟醸などに使われている兵庫県の 特A地区の山田錦を使った純米酒。 つやのある柑橘系の爽やかな香りがあり、口に含むと 酸をベースに旨みが追いついてぐんぐん伸びます。 お勧めの逸品 アルコール度 19 日本酒度 酸度 ア...

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  • 【日本酒】天狗舞 山廃仕込純米大吟醸1.8L(石川・車多酒造)

    【日本酒】天狗舞 山廃仕込純米大吟醸1.8L(石川・車多酒造)

    税抜5,000円(税込5,400円)

    • 車多酒造
    • 石川県
    • 10_3288

    山廃造りの代名詞となる天狗舞の看板商品。 芳醇な味わいとフルーティーな吟醸香 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 40% 使用米 内容量 1.8L 備考 蔵元 車多酒造 こちらより蔵元情報をご覧いただけます。 霊山白...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 山廃純米720ml(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 山廃純米720ml(秋田・齋彌酒造店)

    税抜1,200円(税込1,296円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_5546

    香り華やか(カプロン酸系香り)で輪郭のくっきりとした 品の良い香りが立ちます。 味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が 綺麗に広がります。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 65% 使用米 内容量 720ml ...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 山廃純米1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 山廃純米1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    税抜2,300円(税込2,484円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_5540

    香り華やか(カプロン酸系香り)で輪郭のくっきりとした 品の良い香りが立ちます。 味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が 綺麗に広がります。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 65% 使用米 内容量 1.8L 在...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸1.8L(秋田・齋彌酒造店)

    税抜3,400円(税込3,672円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_6304

    シャープで甘い華やかな香り、山廃仕込みで深みを持たせ 柔らかく旨みが広がります。 熟成しても良い華やかさが残り、ぬる燗でも美味しく 召し上がっていただけます。 このエレガントな味わいを山廃仕込みで出せるのは、 瓶に表示がある通り、秘伝ならではなのでしょ...

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  • 【日本酒】綿屋 特別純米美山錦1.8L(宮城・金の井酒造)

    【日本酒】綿屋 特別純米美山錦1.8L(宮城・金の井酒造)

    税抜2,950円(税込3,186円)

    • 金の井酒造
    • 宮城県
    • 10_4582

    香りは、和三盆のような上質な甘み、ほのかにレモンなどの 柑橘香が繊細にしてシャープに流れます。 味わいも香りのイメージ通り! その中でお米のふくらみも広がりも煌びやかさがあり、後口 まで心地よいので飲み飽きしません。 蔵元の丁寧な仕事と情熱を感じる逸品...

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  • 【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過720ml(岩手・川村酒造)

    【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過720ml(岩手・川村酒造)

    税抜1,750円(税込1,890円)

    • 川村酒造
    • 岩手県
    • 10_4652

    香り穏やか、ほのかにグレープフルーツやレモンのような 柑橘系の酸を感じる香り。 味わいの第一印象は、「白ワイン」を彷彿させるキレッキレ の酸が広がり切れていきます! 開栓して時間が経つごとに、美山錦のお米の旨みがやさしく 広がります。 アルコール度 ...

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  • 【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過1.8L(岩手・川村酒造)

    【日本酒】酉与右衛門 美山山廃純米酒無濾過1.8L(岩手・川村酒造)

    税抜3,500円(税込3,780円)

    • 川村酒造
    • 岩手県
    • 10_4635

    香り穏やか、ほのかにグレープフルーツやレモンのような 柑橘系の酸を感じる香り。 味わいの第一印象は、「白ワイン」を彷彿させるキレッキレ の酸が広がり切れていきます! 開栓して時間が経つごとに、美山錦のお米の旨みがやさしく 広がります。 アルコール度 ...

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  • 【日本酒】群馬泉 山廃本醸造720ml(群馬・島岡酒造)

    【日本酒】群馬泉 山廃本醸造720ml(群馬・島岡酒造)

    税抜910円(税込983円)

    • 島岡酒造
    • 群馬県
    • 10_5826

    なめらかな口当たりと味わいのある旨味が軽やかに楽しめます。 山廃で4段の仕込みもした丁寧な造りがこの価格で楽しめる。 常温から燗ががお勧め。 このお酒の燗酒にはまった当店のお客様も多く、 定番晩酌酒としてお楽しみいただけます。 アルコール度 15.5 ...

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  • 【日本酒】花巴 山廃本醸造火入加水1.8L(奈良・美吉野醸造) 

    【日本酒】花巴 山廃本醸造火入加水1.8L(奈良・美吉野醸造) 

    税抜1,800円(税込1,944円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6272

    山廃、酵母無添加の自然派の酒。 この本醸造、すばらしいです。 ほのかな熟成感と凛とした酸と旨みのボリューム感は最高!! 焼き鳥タレ、カマンベールチーズ、どて煮などマリアージュです。 ********** 店長のおすすめコメント ********** 奈良県吉野の大自然の中...

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒29BY720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒29BY720ml(奈良・美吉野醸造)

    税抜1,500円(税込1,620円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6278

    奈良県産の雄町米を使用。 山廃・酵母無添加で仕込んだ添加物を使用しない 自然派の日本酒です。 花巴の個性はしっかりと残し、なおかつうま味や 酸の出し方、後口が素晴らしく綺麗に仕上がって います。 雄町米のポテンシャルの高さを実感でき、熟成 させてもどんど...

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒29BY1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米酵母無添加雄町生原酒29BY1.8L(奈良・美吉野醸造)

    税抜3,000円(税込3,240円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6277

    奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ 添加物を使用しない超自然派日本酒です。 花巴の個性はしっかり残し、なおかつ旨味や酸の出し方、 後口が素晴らしく綺麗に仕上がっています。 雄町米のポテンシャルの高さを実感でき、熟成させても どんどん旨みが...

    在庫あり

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃オオセト無ろ過生1.8L(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃オオセト無ろ過生1.8L(香川・丸尾本店)

    税抜3,000円(税込3,240円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_5176

    丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズです。 キノコや木系、白玉団子の様な品のあるお米の香り。 味わいのファーストインパクトで新酒ならではの辛さや 苦みを若干感じますが、その後図太い旨酸が広がり、 ちょうど良い余韻で切れていきます。 アルコール度 18-...

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃赤磐雄町無ろ過生1.8L(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃赤磐雄町無ろ過生1.8L(香川・丸尾本店)

    税抜3,300円(税込3,564円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_0667

    蒸したてのお米、バタークリームのような乳製品、 木の香り、杏やオレンジなどの果実香が複雑に 絡み合い芳醇な風味を感じます。 味わいは山廃ならではの重厚感のある太い旨みと 酸が口いっぱいに広がり、後口は押しの強い酸で 切らせていきます。 食べ合わしたい料...

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  • 【日本酒】上喜元 特別純米山田錦720ml(山形・酒田酒造)

    【日本酒】上喜元 特別純米山田錦720ml(山形・酒田酒造)

    税抜1,450円(税込1,566円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_5035

    9号酵母使用。バナナのような滑らかな甘み、ほのかに マスカットのような爽やかさを感じる吟醸香。 口に含むと甘辛酸渋苦の五味のバランスが素晴らしく良く、 艶やかな味わいがお愉しみ頂けます。 相性の良さそうな料理:サーモンカルパッチョや、生ハム とキュウ...

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  • 「【日本酒】上喜元 純米大吟醸愛山 2014年720ml(山形・酒田酒造)

    「【日本酒】上喜元 純米大吟醸愛山 2014年720ml(山形・酒田酒造)

    税抜2,700円(税込2,916円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_5746

    2014酒造年度の低温熟成酒。 全く熟成香を感じない、艶々の純米大吟醸です! 品よく香る、イチゴやベリー系の果実香が心地いいです。 味わいは、熟成により角の取れた完熟果実のフルーツ味 が滑らかに広がり消えて行きます! 食べ合わせたい料理:イチジクなどのド...

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃赤磐雄町無ろ過生720ml(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃赤磐雄町無ろ過生720ml(香川・丸尾本店)

    税抜1,780円(税込1,922円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_0667

    丸尾本店の山廃の純米無濾過生シリーズです。 キノコや木系、白玉団子の様な品のあるお米の香り。 味わいのファーストインパクトで新酒ならではの辛さや 苦みを若干感じますが、その後図太い旨酸が広がり、 ちょうど良い余韻で切れていきます。 アルコール度 18-...

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  • 【日本酒】酉与右衛門 夏ぎんが純米酒無濾過720ml(岩手・川村酒造)

    【日本酒】酉与右衛門 夏ぎんが純米酒無濾過720ml(岩手・川村酒造)

    税抜1,460円(税込1,577円)

    • 川村酒造
    • 岩手県
    • 10_4998

    仕込みの中で追い水をし14〜15度台に落とした生原酒です。 穏やかで甘くないスッキリとした香り、口に含むと軽快な 酸とスッキリ切れる旨みが魅力の酉与右衛門「夏酒」です! アルコール度 14-15 日本酒度 +7 酸度 2.1 アミノ酸 0.9 精米歩合 50% 使用...

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  • 【日本酒】酉与右衛門 夏ぎんが純米酒無濾過1.8L(岩手・川村酒造)

    【日本酒】酉与右衛門 夏ぎんが純米酒無濾過1.8L(岩手・川村酒造)

    税抜2,950円(税込3,186円)

    • 川村酒造
    • 岩手県
    • 10_4916

    仕込みの中で追い水をし14〜15度台に落とした生原酒です。 穏やかで甘くないスッキリとした香り、口に含むと軽快な 酸とスッキリ切れる旨みが魅力の酉与右衛門「夏酒」です! アルコール度 14-15 日本酒度 +7 酸度 2.1 アミノ酸 0.9 精米歩合 50% 使用...

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  • 【日本酒】群馬泉 純米吟醸 淡緑生 720ml (群馬・島岡酒造)

    【日本酒】群馬泉 純米吟醸 淡緑生 720ml (群馬・島岡酒造)

    税抜1,700円(税込1,836円)

    • 島岡酒造
    • 群馬県
    • 10_6029

    群馬泉「淡緑」の数量限定生酒です! まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴 味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、 ちょうどよい余韻を残して切れていきます。 山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても 軽快に広がるタ...

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  • 【日本酒・ギフト】綾菊 国重 純米大吟醸25%合せ箱入720ml(香川・綾菊酒造)

    【日本酒・ギフト】綾菊 国重 純米大吟醸25%合せ箱入720ml(香川・綾菊酒造)

    税抜5,000円(税込5,400円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6755

    国重シリーズの匠の技術の最高峰として、 香川県の酒米「オオセト」を精米25%まで 磨いて使用した純米大吟醸無濾過生原酒が 発売になりました。 地元オオセト米に対して大いに心意気を感じる 自信作で、オオセトの持つポテンシャルを 最大限に引き出し磨きに磨き...

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  • 【日本酒・ギフト】綾菊 国重 純米大吟醸25%合せ箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    【日本酒・ギフト】綾菊 国重 純米大吟醸25%合せ箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    税抜10,000円(税込10,800円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6629

    国重シリーズの匠の技術の最高峰として、 香川県の酒米「オオセト」を精米25%まで 磨いて使用した純米大吟醸無濾過生原酒が 発売になりました。 地元オオセト米に対して大いに心意気を感じる 自信作で、オオセトの持つポテンシャルを 最大限に引き出し磨きに磨き...

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